Rediseño impeccable v2: refresh visual de todo el sistema

Segunda iteración del rediseño (sesión separada con skill impeccable).
Toca prácticamente toda la UI: layout base, tokens (global.css),
todas las páginas de alumno y admin, componentes de solicitudes,
inventario, catálogo, filtros, toaster y modales.

Docs y sistema:
- DESIGN.md y PRODUCT.md actualizados con la nueva iteración.
- .impeccable/design.json refleja tokens vigentes.
- .impeccable/review/ contiene screenshots de la revisión visual.

Dependencias:
- Añade @fontsource-variable/jetbrains-mono (fuente monoespaciada).

Co-Authored-By: Claude Opus 4.7 <noreply@anthropic.com>

public/favicon.svg

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 <svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 24 24">
-    <path fill-rule="evenodd" d="M2 12 L9 4 H16.5 A2.5 2.5 0 0 1 19 6.5 V17.5 A2.5 2.5 0 0 1 16.5 20 H9 Z M7.3 12 a1.3 1.3 0 1 0 -2.6 0 a1.3 1.3 0 1 0 2.6 0 Z" />
-    <style>
-        path { fill: #00723F; }
-        @media (prefers-color-scheme: dark) {
-            path { fill: #F4F7F5; }
-        }
-    </style>
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